- Шкільне харчування необхідно поліпшити і збільшити знання, говорить Єва Бенгтссон, шведський
Целіакія генеральним секретарем Ліги, посилаючись на інцидент
відбулося Backaskolan в Лунде, де восьмирічний в школі отримували
молочного білка і, як наслідок, важкі алергічні реакції.

Площа ректор Лунд був звинувачений після інциденту, який стався в 2008 році, але виправданий
часу. Окружний суд стверджує, що це серйозний інцидент з алергеном енергійний
åttåringen отримували молочний білок, і що це були повідомлені
Робота навколишнього середовища адміністрації. Адміністрація школи в місті Лунд знав, вимога про повідомлення, але
відсутність процедур для поділу відповідальності привело до інциденту
ніколи не повідомили. Нечіткої процедури також є основою для виправдання
судження.
- Дуже шкода, що такі речі, як це відбувається, говорить Єва Бенгтссон і
на жаль, трапляється занадто часто. Діти повинні мати можливість відчувати себе в безпеці
шкільного середовища, і це не тільки соціальна середа, а й їжу. Ніхто
повинні бути хворим, щоб процедури на продукти харчування в недоліках шкільному середовищі.
Шведський Целіакія суспільства, що представляють ті, які не переносять глютен, лактозу,
молоко і соєвий білок входить в осінньо проводити кампанії з підвищення
знання matöverkänsligheterna. Зустрічі з політиками і посадовими особами
Вся країна стоїть на порядку денному ЄС. Метою є підвищення рівня інформованості в муніципалітетах
і округу, так що їжа закріплені в громадському просторі.
- Ми бачимо, що основні зусилля потрібно, каже Єва Бенгтссон, до знань
якщо matöverkänsligheter занадто низько. Прикладом цього є те, що
удар восьмирічного хлопчика в Лунде. Таке не може трапитися.

Шведський Целіакія Товариство має 24 000 членів, які не переносять глютен, лактозу,
молоко або соєвий білок. Підвищена чутливість до різних речовин в їжі зростає
проблеми суспільної охорони здоров'я. Життя з matöverskänslighet означає, що
постійно перевіряти їжу ви їсте.
Наша місія полягає, щоб вплинути на суспільство навколо нас, і поширювати знання про нашу
діагнозів для поліпшення повсякденного життя наших членів.