- Šolska prehrana je treba izboljšati znanje in povečala, pravi Eva Bengtsson, švedski
Coeliac lige generalni sekretar, ki se nanaša na incident
zgodil Backaskolan v Lundu, kjer je 8 let star, v šoli smo dobili
mlečnih beljakovin in zaradi hude alergijske reakcije.

Območje rektor Lundu je bil obtožen po incidentu, ki je nastala leta 2008, vendar je oprostilo
čas. Okrožnega sodišča navaja, da je resen incident z alergenom energetske
åttåringen so dobili mlečnih beljakovin, in da bi bila ta uradno
Organ za delovno okolje. Šolski uradniki v Lundu vedeli uradne priglasitve, vendar
pomanjkanje rutine za delitev odgovornosti privedla do incidenta
nikoli obveščen. So mehke rutine so tudi podlaga za oprostitev
sodba.
- Žalostno je, da stvari, kot so to zgodi, pravi Eva Bengtsson in
Na žalost se dogaja preveč pogosto. Otroci morajo imeti možnost, da se počutijo varne v
šolsko okolje, in to ne samo družbeno okolje, ampak tudi hrano. Noben
morajo biti bolan, da rutino za hrano na pomanjkljivosti šolskem okolju.
Švedski Coeliac društvo, ki predstavljajo tiste, ki ne morejo prenašati glutena, laktoze,
mleko in sojine beljakovine prihaja jeseni, naj izvede kampanjo za povečanje
poznavanje matöverkänsligheterna. Srečanja s politiki in uradniki v
Celotna država je na dnevnem redu Unije. Cilj je povečati ozaveščenost v občinah
in okrožij, tako da je hrana zagotovljena v javnem prostoru.
- Vidimo, da je potrebno veliko truda, pravi Eva Bengtsson, na znanju
če matöverkänsligheter je veliko prenizka. Primer za to je tisto, kar
hit 8-letnega dečka v Lundu. Tak ne more zgoditi.

Švedski Coeliac Društvo ima 24 000 članov, ki ne morejo glutena prenašajo laktoze,
mleko ali sojine beljakovine. Preobčutljivost za različne snovi v živilih narašča
zdravstveni problem. Življenje s matöverskänslighet pomeni, da
nenehno preverjanje hrano jeste.
Naše poslanstvo je, da vpliva na skupnosti okoli nas in širiti znanje o naših
diagnoze za izboljšanje vsakdanjega življenja naših članov.