- Школьное питание необходимо улучшить и увеличить знания, говорит Ева Бенгтссон, шведский
Целиакия генеральным секретарем Лиги, ссылаясь на инцидент
произошло Backaskolan в Лунде, где восьмилетний в школе получали
молочного белка и, как следствие, тяжелые аллергические реакции.

Площадь ректор Лунд был обвинен после инцидента, который произошел в 2008 году, но оправдан
времени. Окружной суд утверждает, что это серьезный инцидент с аллергеном энергичный
åttåringen получали молочный белок, и что это были уведомлены
Работа окружающей среды администрации. Администрация школы в городе Лунд знал, требование об уведомлении, но
отсутствие процедур для разделения ответственности привело к инциденту
никогда не уведомили. Нечеткой процедуры также являются основой для оправдания
суждения.
- Очень жаль, что такие вещи, как это происходит, говорит Ева Бенгтссон и
к сожалению, случается слишком часто. Дети должны иметь возможность чувствовать себя в безопасности
школьной среды, и это не только социальная среда, но и пищу. Никто
должны быть больным, чтобы процедуры на продукты питания в недостатках школьной среде.
Шведский Целиакия общества, представляющие те, которые не переносят глютен, лактозу,
молоко и соевый белок входит в осенне проводить кампании по повышению
знание matöverkänsligheterna. Встречи с политиками и должностными лицами
Вся страна стоит на повестке дня ЕС. Целью является повышение уровня информированности в муниципалитетах
и округа, так что пища закреплены в общественном пространстве.
- Мы видим, что основные усилия нужно, говорит Ева Бенгтссон, к знаниям
если matöverkänsligheter слишком низко. Примером этого является то, что
удар восьмилетнего мальчика в Лунде. Такое не может случиться.

Шведский Целиакия Общество имеет 24 000 членов, которые не переносят глютен, лактозу,
молоко или соевый белок. Повышенная чувствительность к различным веществам в пище растет
проблемы общественного здравоохранения. Жизнь с matöverskänslighet означает, что
постоянно проверять пищу вы едите.
Наша миссия состоит, чтобы повлиять на общество вокруг нас, и распространять знания о нашей
диагнозов для улучшения повседневной жизни наших членов.