- Skole måltider må forbedres og kunnskap økt, sier Eva Bengtsson, svensk
Cøliaki League generalsekretær, og viser til hendelsen
skjedde på Backaskolan i Lund, der en åtte år gammel i skolen skulle få
melkeprotein og som et resultat av en alvorlig allergisk reaksjon.

Areal rektor Lund ble belastet etter hendelsen som fant sted i 2008, men frifunnet
tid. Tingretten slår fast at det er en alvorlig hendelse på allergenet energiske
åttåringen var å få melk protein, og at dette ville ha blitt meldt til
Arbeid Miljø Authority. Skole tjenestemenn i Lund visste meldeplikten, men
mangel på rutiner for ansvarsdeling førte til hendelsen
aldri varslet. De uklare rutiner er også grunnlaget for frifinnelse
dom.
- Det er uheldig at slike ting som dette skjer, sier Eva Bengtsson, og
dessverre skjer altfor ofte. Barn må kunne føle seg trygg i
skolemiljø, og det er ikke bare det sosiale miljøet, men også maten. Ingen
må være syk for å rutiner for mat i skolemiljøet mangler.
Svenske Cøliaki Society, som representerer de som ikke kan tolerere gluten, laktose,
melk og soya protein kommer i høst å gjennomføre en kampanje for å øke
kunnskap om matöverkänsligheterna. Møter med politikere og tjenestemenn i
hele landet er på EUs dagsorden. Målet er å øke bevisstheten i kommunene
og fylker, slik at maten er sikret i det offentlige rom.
- Vi ser at en stor innsats er nødvendig, sier Eva Bengtsson, for kunnskap
hvis matöverkänsligheter er altfor lav. Et eksempel på dette er hva
traff åtte år gammel gutt i Lund. Slikt kan ikke skje.

Svenske Cøliaki Forening har 24 000 medlemmer som ikke tåler gluten, laktose,
melk eller soya protein. Overfølsomhet for ulike stoffer i maten er en voksende
folkehelseproblem. Leve med matöverskänslighet betyr at
hele tiden sjekke maten du spiser.
Vår misjon er å påvirke samfunnet rundt oss og spre kunnskap om vår
diagnoser for å bedre hverdagen for våre medlemmer.