- ארוחות בית הספר צריך להיות שיפור הידע גדל, אומרת אווה Bengtsson, שוודית
Coeliac מזכ"ל הליגה, בהתייחסו לאירוע
עלה על Backaskolan ב לונד, שם השנה 8 הישן בבית הספר היו מקבלים
חלבון החלב, וכתוצאה מכך תגובה אלרגית חמורה.

שטח רקטור לונד הואשם לאחר האירוע שהתרחש בשנת 2008, אך זוכה
הזמן. בית המשפט המחוזי קובע כי מדובר באירוע חמור לאלרגן אנרגטי
åttåringen היו מקבלים חלבון חלב, שזה קיבלו על כך הודעה עד
עובד הרשות לאיכות הסביבה. פקידי בית הספר ב לונד ידע את הדרישה ההודעות, אבל
חוסר השגרה של חלוקת האחריות הוביל לאירוע
אף פעם לא הודיע. השגרה מטושטשת גם את הבסיס לזיכוי
פסק הדין.
- חבל, כי דברים כמו זה קורה, אומרת אווה Bengtsson, ו
למרבה הצער, קורה לעתים קרובות מדי. ילדים צריכים להיות מסוגלים להרגיש בטוח
סביבת בית הספר, וזה לא רק את הסביבה החברתית, אלא גם מזון. אף אחד
צריך להיות חולה כדי שגרות עבור מזון הליקויים סביבת בית הספר.
שוודית Coeliac החברה, המייצג את מי שלא יכול לסבול גלוטן, לקטוז,
חלב וחלבון סויה מגיע בסתיו לנהל קמפיין כדי להגדיל
הידע של matöverkänsligheterna. מפגשים עם פוליטיקאים ופקידים
כל הארץ היא על סדר היום של האיחוד. המטרה היא להגביר את המודעות של הרשויות המקומיות
ו מחוזות, כך אוכל מאובטח במרחב הציבורי.
- אנו רואים מאמץ גדול יש צורך, אומרת אווה Bengtsson, לידע
אם matöverkänsligheter הרבה נמוך מדי. דוגמה לכך היא מה
הכה את הילד 8 בת ב לונד. כזה לא יכול לקרות.

שוודית Coeliac החברה יש 24 000 חברים שאינם יכולים לסבול גלוטן, לקטוז,
חלב או חלבון סויה. רגישות יתר לחומרים שונים במזון הוא גדל
בריאות הציבור בעיה. לחיות עם matöverskänslighet אומר
כל הזמן לבדוק את המזון שאתם אוכלים.
המשימה שלנו היא להשפיע על הקהילה סביבנו ולהפיץ את הידע שלנו
אבחנות כדי לשפר את חיי היום יום של החברים.