- As comidas escolares precisan ser melloradas e maior coñecemento, di Eva Bengtsson, de Suecia
Celíaca Secretario Xeral da Liga, referíndose ao incidente
ocorreu en Backaskolan en Lund, onde un neno de oito anos na escola estaban recibindo
proteína do leite e, como resultado dunha reacción alérxica grave.

Área reitor de Lund foi acusado despois do incidente que tivo lugar en 2008, pero absolto
tempo. Os distritais órgano xurisdicional que é un incidente grave ao alérgeno enerxético
åttåringen estaban recibindo proteína do leite, e que esta sería notificada a
Traballa Autoridade Ambiente. Os funcionarios da escola en Lund sabía da obriga de notificación, pero
a falta de rutinas para a división da responsabilidade levou á incidente
nunca notificado. As rutinas fuzzy son tamén a base para a absolución
xuízo.
- É lamentable que cousas como isto acontece, di Eva Bengtsson, e
lamentablemente ocorre con moita frecuencia. Os nenos deben ser capaces de sentirse seguro en
ambiente escolar, e non é só o ambiente social, pero tamén a comida. Ningún
ten que estar enfermo para rutinas de alimentos nas deficiencias ambiente escolar.
Sueco celíaca Sociedade, representando os que non poden tolerar o glute, lactosa,
leite e proteína de soia chega o outono para realizar unha campaña para aumentar
coñecemento de matöverkänsligheterna. Reunións con políticos e funcionarios en
todo o país está na axenda do sindicato. O obxectivo é aumentar a sensibilización nos municipios
e municipios, para que a comida está garantido no espazo público.
- Vemos que un grande esforzo é necesario, di Eva Bengtsson, para o coñecemento
se matöverkänsligheter é moi baixo. Un exemplo disto é o que
alcanzou o neno de oito anos de idade, en Lund. Tal non pode pasar.

Sueco celíaca Society ten 24 000 membros que non poden tolerar o glute, lactosa,
leite ou proteína de soia. Hipersensibilidade a varias substancias presentes nos alimentos é un crecente
problema de saúde pública. Vivir con matöverskänslighet significa que
comprobar constantemente o alimento que come.
A nosa misión é influír na comunidade en torno a nós e difundir o coñecemento da nosa
diagnósticos para mellorar a vida cotiá dos nosos membros.