- Les repas scolaires ont besoin d'être améliorée et une meilleure connaissance, dit Eva Bengtsson, Suède
Coeliaque Ligue Secrétaire général, se référant à l'incident
a eu lieu le Backaskolan à Lund, où un garçon de huit ans à l'école obtenaient
protéines du lait et à la suite d'une réaction allergique grave.
Zone recteur de Lund a été accusé après l'incident qui a eu lieu en 2008, mais acquitté
le temps. Les Etats district judiciaire qu'il s'agit d'un incident grave à l'allergène énergétique
åttåringen devenaient de protéines de lait, et que cela aurait été notifiée à
Travailler Autorité de l'environnement. Les responsables scolaires à Lund savait l'obligation de notification, mais
le manque de routines pour la répartition des responsabilités a conduit à l'incident
jamais été notifiée. Les routines floues internautes