- Kouluruokailu on parannettava ja tiedon lisääntynyt, sanoo Eva Bengtsson, Ruotsi
Keliakia League pääsihteeri viitaten tapahtuman
tapahtui Backaskolan Lundissa, jossa kahdeksanvuotias koulussa oli saada
maitoproteiinia, ja sen seurauksena vakavien allergisen reaktion.

Alue rehtori Lund sai syytteen tapahtuman jälkeen, joka tapahtui vuonna 2008, mutta hänet vapautettiin syytteistä
ajan. Käräjäoikeus toteaa, että se on vakava välikohtaus on allergeeni energinen
åttåringen oli saada maitoproteiinia, ja että tämä on ilmoitettu
Työ Ympäristöhallinto. Kouluviranomaiset Lundissa tiesi ilmoitusvelvollisuutta, mutta
puute rutiinit vastuunjaon johti tapahtuman
koskaan ilmoiteta. Fuzzy rutiinit ovat myös perusta vapauttavan tuomion
tuomiota.
- On valitettavaa, että sellaiset asiat kuin tämä tapahtuu, sanoo Eva Bengtsson, ja
valitettavasti tapahtuu aivan liian usein. Lasten on voitava tuntea olonsa turvalliseksi
kouluympäristö, ja se ei ole vain sosiaalinen ympäristö, mutta myös ruokaa. Ei mitään
olla sairas ja rutiinit ruokaa kouluympäristössä puutteita.
Ruotsin Keliakialiiton, eli ne, jotka eivät siedä gluteenia, laktoosia,
maito-ja soijaproteiini tulee syksyllä tekemään kampanja nostaa
tuntemus matöverkänsligheterna. Tapaamiset poliitikkojen ja virkamiesten
Koko maa on unionin asialistalla. Tavoitteena on lisätä tietoisuutta kunnissa
ja maakunnissa niin että ruoka on kiinnitetty julkisessa tilassa.
- Näemme, että tarvitaan vielä paljon työtä, sanoo Eva Bengtsson, tietämyksen
jos matöverkänsligheter on aivan liian alhainen. Esimerkki tästä on se, mitä
iski kahdeksan vuotiaan pojan Lund. Tällaista ei saa tapahtua.

Ruotsin Keliakialiiton on 24 000 jäsentä, jotka eivät siedä gluteenia, laktoosia,
maitoa tai soijaproteiini. Yliherkkyys eri aineita elintarvikkeissa on kasvava
kansanterveydellinen ongelma. Eläminen matöverskänslighet tarkoittaa, että
jatkuvasti tarkistaa ruoasta.
Meidän tehtävämme on vaikuttaa yhteisön ympärillämme ja levittää tietoa myös
diagnoosit parantaa jokapäiväiseen elämään jäsentä.