- School sööki tuleb parandada ja teadmised suurenenud, ütleb Eva Bengtsson, Rootsi
Coeliac Liiga peasekretärile, viidates juhtum
toimunud Backaskolan Lundis, kus 8-aastane kooli ei saada
piimavalk ja seetõttu raske allergiline reaktsioon.

Area rektor Lund süüdistati pärast intsidenti, mis toimus aastal 2008, kuid õigeks
aega. Ringkonnakohus, et see on tõsine juhtum, et allergeen energiline
åttåringen oli väga piimavalk, ning et see oleks teatatud
Töökeskkonna Amet. School ametnike Lund teadis teatamiskohustusest, kuid
puudub rutiin vastutuse jagunemine tõi kaasa intsidendi
ei teavitatud. Fuzzy rutiinid on ka aluseks õigeksmõistva
kohtuotsus.
- On kahetsusväärne, et selliseid asju nagu see juhtub, ütleb Eva Bengtsson ja
Kahjuks juhtub liiga tihti. Lapsed peavad saama tunda end turvaliselt
koolikeskkond ja see ei ole ainult elukeskkonna, vaid ka toitu. Mitte ükski
olema haige, et rutiin toitu koolikeskkonna puudujääke.
Rootsi Coeliac Society, mis esindab neid, kes ei talu gluteeni, laktoosi,
piima ja sojavalk on sügisel korraldada kampaania, et suurendada
teadmised matöverkänsligheterna. Kohtumised poliitikute ja ametnike
Kogu riik on Euroopa Liidu päevakorda. Eesmärgiks on tõsta teadlikkust omavalitsustes
ja maakondade et toit on tagatud avalik ruum.
- Me näeme, et tõsist vaeva, ütleb Eva Bengtsson, teadmiste
kui matöverkänsligheter on liiga madal. Näiteks see, mida
tabas 8-aastane poiss Lund. Selline ei pruugi juhtuda.

Rootsi Coeliac Seltsil on 24 000 liiget, kes ei talu gluteeni, laktoosi,
piima või sojavalk. Ülitundlikkus erinevate ainete toit on kasvav
rahvatervise probleem. Elu matöverskänslighet tähendab, et
pidevalt kontrollida toitu süüa.
Meie missiooniks on mõjutada kogukonda meie ümber ja levitada teadmisi meie
diagnooside parandada igapäevaelu meie liikmed.