- Τα σχολικά γεύματα θα πρέπει να βελτιωθούν και να αυξήσει τη γνώση, λέει η Eva Bengtsson, σουηδική
Η κοιλιοκάκη Λιγκ Γενικός Γραμματέας, αναφερόμενος στο περιστατικό
συνέβη στις Backaskolan στο Lund, όπου οκτώ ετών στο σχολείο είχαν πάρει
πρωτεΐνες γάλακτος, και ως αποτέλεσμα μια σοβαρή αλλεργική αντίδραση.

Περιοχή πρύτανη του Lund χρεώθηκε μετά το περιστατικό που συνέβη το 2008, αλλά αθωώθηκε
χρόνο. Η περιοχή δικαστήριο διευκρινίζει ότι πρόκειται για ένα σοβαρό περιστατικό με το αλλεργιογόνο για ενεργητική
åttåringen έπαιρναν πρωτεΐνες γάλακτος, και ότι αυτό θα έχουν κοινοποιηθεί στην
Εργασία Αρχή για το Περιβάλλον. Σχολή αξιωματούχοι στο Lund γνώριζαν την υποχρέωση κοινοποίησης, αλλά
η έλλειψη διαδικασιών για την κατανομή των ευθυνών οδήγησαν στο συμβάν
δεν κοινοποιήθηκε ποτέ. Τα ασαφή ρουτίνες είναι επίσης η βάση για την αθώωση
κρίση.
- Είναι ατυχές το γεγονός ότι τέτοια πράγματα όπως αυτό συμβαίνει, λέει η Eva Bengtsson, και
δυστυχώς συμβαίνει πολύ συχνά. Τα παιδιά πρέπει να είναι σε θέση να αισθάνονται ασφαλείς στις
σχολικό περιβάλλον, και δεν είναι μόνο το κοινωνικό περιβάλλον, αλλά και το φαγητό. Κανένας
πρέπει να είναι άρρωστος για να ρουτίνες για τα τρόφιμα στις ελλείψεις του σχολικού περιβάλλοντος.
Η κοιλιοκάκη σουηδική κοινωνία, που εκπροσωπούν όσους δεν μπορούν να ανεχτούν τη γλουτένη, λακτόζη,
γάλακτος και πρωτεΐνες σόγιας έρχεται το φθινόπωρο για να διεξαγάγει μια εκστρατεία για να αυξήσει
γνώση της matöverkänsligheterna. Συναντήσεις με τους πολιτικούς και υπαλλήλους
ολόκληρη η χώρα είναι στην ημερήσια διάταξη της Ένωσης. Ο στόχος είναι να αυξηθεί η ευαισθητοποίηση σε δήμους
και κομητείες, έτσι ώστε το φαγητό είναι ασφαλισμένη στο δημόσιο χώρο.
- Βλέπουμε ότι μια μεγάλη προσπάθεια, λέει η Eva Bengtsson, για τη γνώση
matöverkänsligheter αν είναι πολύ χαμηλή. Ένα παράδειγμα είναι αυτό
χτυπήσει το οκτώ χρονών αγόρι στο Lund. Αυτό δεν μπορεί να συμβεί.

Η κοιλιοκάκη σουηδική κοινωνία έχει 24 000 μέλη που δεν μπορούν να ανεχτούν τη γλουτένη, λακτόζη,
γάλα ή πρωτεΐνη σόγιας. Υπερευαισθησία σε διάφορες ουσίες στα τρόφιμα είναι μια αναπτυσσόμενη
πρόβλημα δημόσιας υγείας. Ζώντας με matöverskänslighet σημαίνει ότι
ελέγχει συνεχώς την τροφή που τρώτε.
Η αποστολή μας είναι να επηρεάσει την κοινότητα γύρω μας και να διαδώσουν τη γνώση των μας
διαγνώσεις για τη βελτίωση της καθημερινής ζωής των μελών μας.