- وجبات مدرسة تحتاج إلى تحسين وزيادة المعرفة، وتقول إيفا بينجتسون، السويدية
Coeliac الامين العام للجامعة، في اشارة الى حادث
وقعت في Backaskolan في لوند، التي يكون فيها ثماني سنوات من العمر في المدرسة كانوا يحصلون على
بروتين الحليب، ونتيجة لتفاعل تحسسي شديد.

واتهم رئيس الجامعة من منطقة لوند بعد الحادثة التي وقعت في عام 2008، ولكنه برئ
الوقت. محكمة مقاطعة الولايات انه حادث خطير للحساسية نشيط
وåttåringen الحصول على بروتين الحليب، والتي كانت هذه إخطار
تعمل هيئة البيئة. يعرف المسؤولون في مدرسة لوند شرط الإخطار، ولكن
أدى عدم وجود إجراءات لتقسيم المسؤولية على وقوع الحادث
لم يخطر. إجراءات غامض هي أيضا الأساس لتبرئة
حكم.
- ومن المؤسف أن مثل هذه الأمور كما يحدث هذا، تقول إيفا بينجتسون، و
يحدث للأسف حتى الآن في كثير من الأحيان. يجب أن تكون قادرة على الأطفال يشعرون بالأمان في
البيئة المدرسية، وانها ليست فقط البيئة الاجتماعية، ولكن أيضا الطعام. لا شيء
من الضروري أن يكون المريض على الروتين عن الطعام في قصور البيئة المدرسية.
السويدية Coeliac المجتمع، ويمثل هؤلاء الذين لا يستطيعون تحمل الغلوتين، اللاكتوز،
الحليب وبروتين الصويا ويأتي في فصل الخريف على القيام بحملة لزيادة
علم matöverkänsligheterna. لقاءات مع السياسيين والمسؤولين في
البلد كله على جدول أعمال الاتحاد. والهدف هو زيادة الوعي في البلديات
والمقاطعات بحيث يتم تأمين المواد الغذائية في الأماكن العامة.
- نحن نرى أن هناك حاجة إلى جهد كبير، وتقول إيفا بينجتسون، لمعرفة
إذا matöverkänsligheter أبعد ما يكون منخفضا جدا. مثال على هذا هو ما
ضرب صبي في الثامنة من عمرها في لوند. قد لا يحدث هذا.

السويدية Coeliac مجتمع لديه 24 000 أعضاء الذين لا يستطيعون تحمل الغلوتين، اللاكتوز،
الحليب أو بروتين الصويا. فرط الحساسية لمختلف المواد في الغذاء هو النمو
مشكلة الصحة العامة. الذين يعيشون مع matöverskänslighet يعني أن
تحقق باستمرار الطعام الذي تتناوله.
مهمتنا هي في التأثير على المجتمع من حولنا ونشر المعرفة لدينا
التشخيص لتحسين الحياة اليومية للأفراد لدينا.